SARI KANTARON NEDİR?

Latince adıyla Hypericum perforatum L. halk arasında mayasıl otu veya binbirdelik otu olarak bilinen sarı kantaron, Hyperaceae familyasına ait, ılıman ve sıcak iklimlerde yabani olarak yetişen bir bitkidir. Yeşil gövdesi ve sarı çiçekleriyle dikkat çeken bu bitki, 30-80 cm boylarına ulaşabilir ve yaz aylarında toplanır. Türkiye’de 100’e yakın türü bulunan sarı kantaron, özellikle yaz aylarında toplanarak kurutulur veya taze olarak kullanılır. Bu bitki, antik çağlardan günümüze kadar birçok farklı hastalığın tedavisinde kullanılmıştır.

SARI KANTARON YAĞI NEDİR?

Sarı kantaron çiçeklerinin toplanıp işlenmesi ve zeytinyağı ile karıştırılmasıyla elde edilen kantaron yağı, özellikle yara izlerinin hızlı iyileştirilmesi amacıyla kullanılır. Biyoflavonoidler, organik asitler ve antioksidanlar açısından zengin olan bu yağ, hiperisin ve hiperforin içerir. Kırmızı kantaron yağı ise kırmızı renkte olup, içeriğindeki hiperisin sayesinde bu rengi alır.

SARI KANTARON YAĞI NASIL KULLANILIR?

Yaralar İçin: Yanık, sıyrık, güneş yanıkları ve sezaryen yaralarına 8-10 damla kantaron yağı sürüp masaj yaparak uygulayın.

Mide ve Sindirim Sistemi İçin: Aç karnına sabah ve akşam günde 2 defa 1 tatlı kaşığı (10 ml) içilmesi önerilir.

SARI KANTARON YAĞININ FAYDALARI

Sarı kantaron yağının faydaları geniş bir yelpazeye yayılır. Cilt sağlığından sindirim sistemine kadar birçok alanda bu doğal yağdan faydalanmak mümkündür. Sarı kantaron yağı, cilt sorunları başta olmak üzere şu şekilde faydalar sağlar:

Güneş Yanıklarını İyileştirir: Sarı kantaron yağı, ciltte oluşan güneş yanıklarının iyileşmesini destekler.

Morarmalara İyi Gelir: Ciltte oluşan morarmalar için faydalıdır.

Yaraların İyileşmesini Hızlandırır: Yaraların daha hızlı iyileşmesini sağlar.

Zehirli Hayvan Isırıkları: Zehirli hayvanların ısırıklarına iyi geldiği bilinir.

Cildi Nemlendirir: Cildin nemlenmesini sağlar.

Güneş Koruyucu: Cildi güneş ışınlarının zararlı etkilerinden korur.

Depresyon Tedavisine Destek: Sarı kantaronun içeriğindeki hiperforin ve flavonoidler, antidepresan etki gösterir. Hafif ve orta derecede depresyon tedavisinde sarı kantaron özütünün etkili olduğu klinik çalışmalarla saptanmıştır.

SARI KANTARON YAĞININ YAN ETKİLERİ

Kalp damar hastalığı olanlar, hamileler, emzirenler ve feokromasitoma hastalığı olanlar için sarı kantaron yağı önerilmez. Kemoterapi alan kişiler ve organ nakli yapılmış olanlar bu yağı kullanmamalıdır. Ayrıca bazı ilaçlarla etkileşime girebileceği için dikkatli olunmalıdır.

SARI KANTARON YAĞI İÇİLİR Mİ?

Evet, sarı kantaron yağı içilebilir. Ancak belirli bir ölçüde tüketilmesi önemlidir. Günde bir çay kaşığından fazla tüketilmesi zararlı olabilir. Bir çay kaşığı sarı kantaron yağını ılık suya karıştırarak da tüketmek mümkündür. Bu, şişkinlik ve gaz sıkışması gibi sorunlara iyi gelir. Ayrıca gastrit kaynaklı mide ağrısı ve yanmasını hafifletebilir. Akne, sivilce, egzama ve hemoroit gibi cilt problemlerinin tedavisinde de kullanılabilir. Bakteriyel ve viral enfeksiyonların tedavi sürecinde de destekleyici olarak günde bir çay kaşığı sarı kantaron yağı tüketilebilir.

SARI KANTARON YAĞI VÜCUDUN HANGİ BÖLGELERİNE SÜRÜLÜR?

Sarı kantaron yağı, yüz bölgesi başta olmak üzere cildin tamamına uygulanabilir. Yüzdeki lekeler ve sivilceler için kullanılabilir. Yanıklar üzerinde de kullanılabilir ve yanık izi kalma ihtimalini azaltır. Ergenlik dönemi sivilcelerine karşı da etkilidir. Ancak cinsel bölgelere uygulanmamalıdır ve alerjik cilt yapısına sahip olanlar doktorlarına danışmalıdır.

KANTARON ÇAYI NASIL YAPILIR?

Kantaron çayı, kaynatma yerine demleme yöntemiyle hazırlanması tavsiye edilen bir bitki çayıdır. Mevsiminde toplanıp kurutulan sarı veya kırmızı kantaron çiçekleri, tohumları veya kabukları kullanılabilir.

Malzemeler:

2 çay kaşığı kurutulmuş kantaron çiçeği, tohumu veya kabuğu

1 bardak kaynamış su

Demleme Süreci:

Kaynamış suyu bir fincana dökün.

İçine 2 çay kaşığı kurutulmuş kantaron ekleyin.

Kantaronu sıcak suda yaklaşık 10 dakika bekletin.

Demlenen çayı süzerek içmeye hazır hale getirin.

Kantaron çayı, sıcak tüketilebileceği gibi soğuk olarak da içilebilir. Hafif acımsı bir tadı olan bu çay, kendine özgü aroması ve hoş kokusuyla bilinir. Eğer tadı çok acı gelirse, tatlandırıcı ekleyerek içebilirsiniz.

SARI KANTARON ÇAYININ FAYDALARI

Sarı kantaron çayı, sindirim sistemi başta olmak üzere genel sağlık üzerinde olumlu etkiler sağlar. Çayın bilinen faydaları şunlardır:

Mide Problemleri: Ülser gibi mide problemlerine iyi gelir.

Yatıştırıcı Etki: Kronik hastalıklara sahip kişiler üzerinde yatıştırıcı etkisi vardır.

Bağırsak Sorunları: Bağırsak sorunları için faydalıdır.

Ağrı Kesici: Ağrı kesici özelliği vardır.

Akciğer Rahatsızlıkları: Akciğer rahatsızlıklarının tedavisini destekler.

İdrar Yolu Problemleri: İdrar yolu problemlerine iyi gelir.

HAMİLELİK SÜRECİNDE SARI KANTARON TÜKETİMİ ZARARLI MIDIR?

Hamilelik sürecinde doktor onayı olmadan sarı kantaron yağı veya çayı tüketilmemelidir. Hamilelikte alerjik reaksiyon riski artabilir. Ancak cilt üzerindeki yaralanmalar için dıştan uygulama yapılabilir.

SARI KANTARON GÜNDE NE KADAR KULLANILMALIDIR?

Sarı kantaronun fazla tüketimi zararlı olabilir. Sarı kantaron yağı içilecekse günde bir çay kaşığını aşmamalıdır. Cilt için haftada bir kez uygulanabilir. Sarı kantaron çayı ise günde bir fincan ile sınırlıdır. Bu ölçülerin üzerine çıkılmaması önerilir.

SARI KANTARON NEDİR?

Latince adıyla Hypericum perforatum L. halk arasında mayasıl otu veya binbirdelik otu olarak bilinen sarı kantaron, Hyperaceae familyasına ait, ılıman ve sıcak iklimlerde yabani olarak yetişen bir bitkidir. Yeşil gövdesi ve sarı çiçekleriyle dikkat çeken bu bitki, 30-80 cm boylarına ulaşabilir ve yaz aylarında toplanır. Türkiye’de 100’e yakın türü bulunan sarı kantaron, özellikle yaz aylarında toplanarak kurutulur veya taze olarak kullanılır. Bu bitki, antik çağlardan günümüze kadar birçok farklı hastalığın tedavisinde kullanılmıştır.

SARI KANTARON YAĞI NEDİR?

Sarı kantaron çiçeklerinin toplanıp işlenmesi ve zeytinyağı ile karıştırılmasıyla elde edilen kantaron yağı, özellikle yara izlerinin hızlı iyileştirilmesi amacıyla kullanılır. Biyoflavonoidler, organik asitler ve antioksidanlar açısından zengin olan bu yağ, hiperisin ve hiperforin içerir. Kırmızı kantaron yağı ise kırmızı renkte olup, içeriğindeki hiperisin sayesinde bu rengi alır.

SARI KANTARON YAĞI NASIL KULLANILIR?

Yaralar İçin: Yanık, sıyrık, güneş yanıkları ve sezaryen yaralarına 8-10 damla kantaron yağı sürüp masaj yaparak uygulayın.

Mide ve Sindirim Sistemi İçin: Aç karnına sabah ve akşam günde 2 defa 1 tatlı kaşığı (10 ml) içilmesi önerilir.

SARI KANTARON YAĞININ FAYDALARI

Sarı kantaron yağının faydaları geniş bir yelpazeye yayılır. Cilt sağlığından sindirim sistemine kadar birçok alanda bu doğal yağdan faydalanmak mümkündür. Sarı kantaron yağı, cilt sorunları başta olmak üzere şu şekilde faydalar sağlar:

Güneş Yanıklarını İyileştirir: Sarı kantaron yağı, ciltte oluşan güneş yanıklarının iyileşmesini destekler.

Morarmalara İyi Gelir: Ciltte oluşan morarmalar için faydalıdır.

Yaraların İyileşmesini Hızlandırır: Yaraların daha hızlı iyileşmesini sağlar.

Zehirli Hayvan Isırıkları: Zehirli hayvanların ısırıklarına iyi geldiği bilinir.

Cildi Nemlendirir: Cildin nemlenmesini sağlar.

Güneş Koruyucu: Cildi güneş ışınlarının zararlı etkilerinden korur.

Depresyon Tedavisine Destek: Sarı kantaronun içeriğindeki hiperforin ve flavonoidler, antidepresan etki gösterir. Hafif ve orta derecede depresyon tedavisinde sarı kantaron özütünün etkili olduğu klinik çalışmalarla saptanmıştır.

SARI KANTARON YAĞININ YAN ETKİLERİ

Kalp damar hastalığı olanlar, hamileler, emzirenler ve feokromasitoma hastalığı olanlar için sarı kantaron yağı önerilmez. Kemoterapi alan kişiler ve organ nakli yapılmış olanlar bu yağı kullanmamalıdır. Ayrıca bazı ilaçlarla etkileşime girebileceği için dikkatli olunmalıdır.

SARI KANTARON YAĞI İÇİLİR Mİ?

Evet, sarı kantaron yağı içilebilir. Ancak belirli bir ölçüde tüketilmesi önemlidir. Günde bir çay kaşığından fazla tüketilmesi zararlı olabilir. Bir çay kaşığı sarı kantaron yağını ılık suya karıştırarak da tüketmek mümkündür. Bu, şişkinlik ve gaz sıkışması gibi sorunlara iyi gelir. Ayrıca gastrit kaynaklı mide ağrısı ve yanmasını hafifletebilir. Akne, sivilce, egzama ve hemoroit gibi cilt problemlerinin tedavisinde de kullanılabilir. Bakteriyel ve viral enfeksiyonların tedavi sürecinde de destekleyici olarak günde bir çay kaşığı sarı kantaron yağı tüketilebilir.

SARI KANTARON YAĞI VÜCUDUN HANGİ BÖLGELERİNE SÜRÜLÜR?

Sarı kantaron yağı, yüz bölgesi başta olmak üzere cildin tamamına uygulanabilir. Yüzdeki lekeler ve sivilceler için kullanılabilir. Yanıklar üzerinde de kullanılabilir ve yanık izi kalma ihtimalini azaltır. Ergenlik dönemi sivilcelerine karşı da etkilidir. Ancak cinsel bölgelere uygulanmamalıdır ve alerjik cilt yapısına sahip olanlar doktorlarına danışmalıdır.

KANTARON ÇAYI NASIL YAPILIR?

Kantaron çayı, kaynatma yerine demleme yöntemiyle hazırlanması tavsiye edilen bir bitki çayıdır. Mevsiminde toplanıp kurutulan sarı veya kırmızı kantaron çiçekleri, tohumları veya kabukları kullanılabilir.

Malzemeler:

2 çay kaşığı kurutulmuş kantaron çiçeği, tohumu veya kabuğu

1 bardak kaynamış su

Demleme Süreci:

Kaynamış suyu bir fincana dökün.

İçine 2 çay kaşığı kurutulmuş kantaron ekleyin.

Kantaronu sıcak suda yaklaşık 10 dakika bekletin.

Demlenen çayı süzerek içmeye hazır hale getirin.

Kantaron çayı, sıcak tüketilebileceği gibi soğuk olarak da içilebilir. Hafif acımsı bir tadı olan bu çay, kendine özgü aroması ve hoş kokusuyla bilinir. Eğer tadı çok acı gelirse, tatlandırıcı ekleyerek içebilirsiniz.

SARI KANTARON ÇAYININ FAYDALARI

Sarı kantaron çayı, sindirim sistemi başta olmak üzere genel sağlık üzerinde olumlu etkiler sağlar. Çayın bilinen faydaları şunlardır:

Mide Problemleri: Ülser gibi mide problemlerine iyi gelir.

Yatıştırıcı Etki: Kronik hastalıklara sahip kişiler üzerinde yatıştırıcı etkisi vardır.

Bağırsak Sorunları: Bağırsak sorunları için faydalıdır.

Ağrı Kesici: Ağrı kesici özelliği vardır.

Akciğer Rahatsızlıkları: Akciğer rahatsızlıklarının tedavisini destekler.

İdrar Yolu Problemleri: İdrar yolu problemlerine iyi gelir.

HAMİLELİK SÜRECİNDE SARI KANTARON TÜKETİMİ ZARARLI MIDIR?

Hamilelik sürecinde doktor onayı olmadan sarı kantaron yağı veya çayı tüketilmemelidir. Hamilelikte alerjik reaksiyon riski artabilir. Ancak cilt üzerindeki yaralanmalar için dıştan uygulama yapılabilir.

SARI KANTARON GÜNDE NE KADAR KULLANILMALIDIR?

Sarı kantaronun fazla tüketimi zararlı olabilir. Sarı kantaron yağı içilecekse günde bir çay kaşığını aşmamalıdır. Cilt için haftada bir kez uygulanabilir. Sarı kantaron çayı ise günde bir fincan ile sınırlıdır. Bu ölçülerin üzerine çıkılmaması önerilir.

İĞDE NEDİR?

Tüm iklim şartlarına oldukça dayanıklı olan iğde meyvesi, verimli veya verimsiz olan tüm toprak çeşitlerinde de oldukça kolay yetişebiliyor. İğde ağacının verdiği bir meyve olan bu besin, hünnap ile sıkça karıştırılabiliyor. İğdenin en çok yetiştirilen türü kuş iğdesidir. Vitamin bakımından da oldukça zengindir ve böbrek hastalıklarından bağırsak hastalıklarına kadar birçok hastalığın önüne geçer. Buna ek olarak iğde, kozmetik alanında da kullanılır.

KURU İĞDE SUYU VE TAZE İĞDENİN FAYDALARI

• Böbrek sorunu yaşayan kişiler tarafından adeta mucizevi bir kaynaktır. İğdenin meyvesinin yanı sıra çiçeği ve yaprağından elde edilen çayın da böbrek hastalıklarına iyi geldiği bilinmektedir.

• C vitamini açısından çok zengindir. Bu yüzden kış aylarında, soğuk havalardan dolayı meydana gelen hastalıklara karşı tüketenleri korur.

• Kuru iğde meyvesi ve yapraklarından elde edilen bitki çayı kuru öksürük problemlerinde çare olur.

• İshal gibi bağırsakların düzensiz çalışmasını önler ve düzene sokar.

• İçeriğindeki omega 7 yağı sayesinde vücutta bulunan kolajen seviyesini arttırmaya yardımcıdır.

• İğde meyvesi saç köklerini beslemeye yardımcı olur. Saç köklerini yeniler.

• Karaciğeri temizleyen meyvelerden biri de iğdedir. İğde meyvesi karaciğerde bulunan toksinlerin atılmasında yardımcıdır.

• Kötü kolesterolü dengelemeye yardımcıdır.

• Hazımsızlık problemine karşı tüketilen iğde meyvesi mideyi rahatlatır.

İĞDENİN ZARARLARI

Her doğal besinde olduğu gibi iğde meyvesinin de tüketimi istenmeyen sonuçlara yol açabilir. İğdenin ise bilinen önemli bir yan etkisi bulunmamakta. Sadece fazla tüketildiği takdirde kabızlığa yol açan bir meyvedir. İçerisinde su bulundurmayan bir meyve olduğu için iğde yerken su tüketimine de dikkat edilmelidir.

İĞDE NASIL TÜKETİLİR? İĞDE KABUĞU YENİR Mİ?

Tercihe ve damak zevkine bağlı iğde meyvesi hem taze hem de kuru olarak tüketilebilir. Aynı şekilde kabukları soyularak ya da direkt olarak kabukları ile birlikte yemek de mümkündür. Aktarlardan taze meyve halinde bulabileceğiniz gibi, kurutarak da tüketilebilir. Ayrıca kuru hali yapraklarla birlikte demlenip çay yapılarak içilebilir. Bunların yanında, meyveli bir bitki olduğu için reçeli yapılabilir. Fakat fazla tüketmemeye dikkat etmeniz öneriliyor çünkü iğdenin fazla tüketimi kabızlığa yol açabiliyor. Ayrıca vücuttaki suyu emen bir yapıya sahip olduğu için tükettikten sonra bol su içmekte fayda var.

İĞDE ÇAYI NASIL YAPILIR?

• İğde çayı vücuttaki demir oranını arttırıcı bir özelliğe sahiptir. İğde çayı iğdenin yapraklarından ya da iğdenin kendisinden elde edilen bir çaydır.

• İğde yaprakları sıcak suyun içerisine eklenerek demlendirilir ve bu şekilde iğde çayı elde edilmiş olur.

• İğdenin kendisinden hazırlanan çay için ise 2 bardak kaynamış suyun içerisine kabukları soyulmuş 8-10 tane iğdeyi çekirdekleri ile beraber ekleyerek 5 dakika demlemeniz yeterli.