İşte çöpe atmak yerine patates kabuklarını değerlendirebileceğiniz bazı pratik yöntemler:

PATATES KABUKLARINI DEĞERLENDİRME ZAMANI: ŞAŞIRTICI KULLANIM ALANLARI

• Patates Kabuğu Cipsi

Patates kabuklarını değerlendirmenin en lezzetli yolu onları cips olarak tüketmektir. Bunun için öncelikle patatesleri soymadan önce iyice yıkayın ve soyduktan sonra kabuklarını bir kenara ayırın. Kabukları iyice kurulayın, ardından kızgın yağda kızartın. Üzerine tuz, kırmızı toz biber veya diğer sevdiğiniz baharatları serpip patates kabuğu cipsi olarak afiyetle tüketin.

• Bitkiler için Doğal Gübre

Patates kabukları potasyum ve fosfor açısından zengindir. Bu yüzden patates kabuklarını değerlendirmek için kabukları kompost haline getirebilir veya doğrudan bahçe toprağına serpiştirebilirsiniz. Kabuklar zaman içerisinde toprakta çürüyerek bitkilerinizin beslenmesine destek olacaktır.

• Gümüş Eşyaların Temizlenmesi

Patates kabuklarını değerlendirmenin bir şaşırtıcı kullanım yeri de gümüş eşyaları parlatmaktır. Oksitlenmiş gümüşleri temizlemek için patates kabuklarını kaynatın ve elde ettiğiniz bu suya gümüş eşyalarınızı batırın. Ardından yumuşak bir bezle silerek eşyalarınızı eski parlaklığına kavuşturun.

• Güneş Yanığı için Rahatlatıcı

Patates kabuklarının iç kısmı güneş yanığını rahatlatıcı özelliklere sahiptir. Bu yüzden patates kabuklarını değerlendirmek istediğinizde yanmış cildinize kabukları doğrudan uygulayarak ağrıyı ve iltihabı hafifletebilirsiniz.

• Göz Altı Morluklarına Karşı

Patates kabukları anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Bu da onu göz altında oluşan morlukları ve şişlikleri azaltmada etkili kılar. Patates kabuklarını değerlendirmek için onları göz altınıza koyun ve 10 dakika bekletip yüzünüzü soğuk su ile yıkayın. İşlem bittikten sonra en iyi göz altı kreminden daha etkili olduğunu fark edeceksiniz.

• Sıvı Gübre

Patates kabuklarını değerlendirmenin bir diğer yolu da çiçek açmayan bitkileri coşturmak olduğunu biliyor muydunuz? Patates kabuklarını suda kaynatıp soğuttuktan sonra süzün. Elde ettiğiniz bu suyu saksı bitkilerinizi sulamak için kullanın. Bitkileriniz daha hızlı büyüyüp çiçek açacaktır.

• Cam Temizliği

Cam yüzeylerin parmak izi olması ve kirli görünmesi sizi çok mu rahatsız ediyor? O halde patates kabuklarını değerlendirerek bu sorunu ortadan kaldırabilirsiniz. Yemek için soyduğunuz patatesin kabuklarının iç kısmını cam yüzeyine sürtün, ardından temiz bir bezle silin. Camınızın eskisinden daha parlak ve temiz olduğunu göreceksiniz.

• Pas Giderme

Paslanmış mutfak eşyalarını veya diğer metalleri temizlemek için patates kabuklarını kullanabilirsiniz. Kabuğu paslı yüzeye sürüp bir bezle silin. Kabuğun içeriğindeki doğal asit, pasın çözülmesine yardımcı olurken aynı zamanda patates kabuklarını değerlendirmiş olacaksınız.

• Cilt Tahrişlerini Yatıştırma

Patates kabuklarını değerlendirmenin bir diğer yeri de böcek ısırıkları veya cilt tahrişleri için önlemektir. Herhangi bir böcek ısırdığında kaşınmasını önlemek ve tahriş olmasını engellemek için kabukları etkilenen bölgeye uygulayın.

• Aynaların Buğulanmasını Önleme

Banyo da ya da arabada ısınında etkisiyle cam yüzeylerin buğulanmasından rahatsız oluyorsanız işte patatesin kabuklarını değerlendirmenin tam zamanı! Banyo veya araba aynalarınızın iç kısmına patates kabuklarını sürüp, temiz bir bez ile silin. Bu işlem ile artık aynalarınızın buğulanmayacak.

Patates kabukları, atık olarak düşünülmemesi gereken ve pek çok alanda pratik çözümler sunabilen değerli bir malzemedir. Bu yöntemlerle hem çevreye duyarlılık göstermiş olur hem de ekonomik çözümler bulmuş olursunuz. Unutmayın, sadece yemek pişirirken değil, ev işlerinde de patates kabuklarını değerlendirebilirsiniz.

İlginizi çekebilir;

Yumaklı, bu depolarda hem havalandırma hem de diğer hususlar için herhangi bir enerji harcamaya gerek kalmadan başta patates olmak üzere farklı ürünlerin depolanabildiğini belirtti.

Türkiye’de 5,7 milyon tonluk patates üretimi olduğunu aktaran Yumaklı, “Nevşehir, patates üretiminde Türkiye’de sekizinci sırada. Patates üretiminde kullanılan tohumların tamamı sertifikalı tohum. Bu, verimlilik açısından son derece önemli. Dünyadaki örneklerinden verimlilik açısından yaklaşık yüzde 80’e yakın daha fazla verim alınması söz konusu.” diye konuştu.

Türkiye’nin tohumculukta dünyada söz sahibi ülkelerden biri olduğuna dikkati çeken Yumaklı, şunları kaydetti:

“Türkiye, ilk 10 ülke arasındadır. Türkiye’de üretimde kullanmış olduğumuz tohumların yüzde 97’si bu ülkenin topraklarında üretilmektedir. Bizim tohum açısından ya da bitkisel üretim açısından herhangi bir problemimiz yok. Ancak bazı ürünler var ki bunların tohumlarıyla alakalı henüz istediğimiz seviyede değiliz. Bunlardan bir tanesi de patates tohumu. Ancak bu konuda gerçekten işletmelerimiz, firmalarımız Ar-Ge yaparak patatesteki tohum üretiminde şu anda yaklaşık yüzde 10-15’ler civarındayız. Yüzde 50-60’lara çıkarmakla ilgili ciddi bir çaba var. İçinde bulunduğumuz bu alan, yaklaşık 100 bin tonluk patatesin depolanması için gerekli potansiyele sahip.”

“NEVŞEHİR’DE 660 BİN TONLUK PATATES STOKU VAR”

Bazı ürünler sembolleştirilerek bunların üzerinden siyaset yapıldığını vurgulayan Yumaklı, şöyle devam etti:

“Her zaman söylediğim gibi gıda ile alakalı konular, siyaset malzemesi yapılmamalı. Çünkü bu üreticiye de haksızlık, bu oluşan ortamdan olumsuz etkilenen tüketiciye de haksızlık. Geçtiğimiz yıllarda soğan ve patates konusunda maalesef bizim ülkemizde hakikaten çok kısa bir dönemi belki de 3-5 günlük ya da bir haftalık bir dönemi sanki o üretim yılının tamamında varmış gibi lanse etmekle alakalı maalesef gündemimiz oldu. Bu konunun tekrar altını çizmek istiyorum, sadece Nevşehir’de şu anda ki sezonun yeni ürünlerinin çıkmasına doğru gidiyoruz, sezonun toplamında şu anda Nevşehir’de 660 bin tonluk patates stoku var. Bunun 100 bin ton civarındaki kısmını eğer tohum olarak düşünürsek 500 bin tonluk sadece Nevşehir’de bir stok söz konusu.”

Diğer illerin depolarında da yeteri kadar ürün olduğunu belirten Yumaklı, “Türkiye, bazı ürünlerin üretimi konusunda kendi ihtiyaçları için ve ülkeye gelen turistlerin ihtiyacını karşılama anlamında yeterli. Yeterli olamadığımız kısımlar için de bunları yüzde 100’e tamamlamak için çok yoğun bir çaba var. O yüzden ben buradan başta patates üreticileri olmak üzere bu ülkenin gıda arz güvenliğine katkıda bulunan bütün üreticilere teşekkür ediyorum. Bu dönemde artık hepimiz de biliyoruz ki ne patatesle alakalı ne de soğanla alakalı aldığımız tedbirler neticesinde herhangi bir spekülasyon söz konusu değil, olmayacaktır da, olmaması için biz hükümet olarak her şeyi yapacağız.” diye konuştu.

Hem üretici hem de tüketici için haksızlık olan bu duruma hiçbir şekilde göz yummayacaklarını kaydeden Yumaklı, tüm ürünlerde haksız ortam oluşmasını engelleyeceklerini, bu konuda Ticaret Bakanlığıyla koordineli çalıştıklarını aktardı.

Türkiye’nin gıda arz güvenliğiyle alakalı bir sorununun olmadığını dile getiren Yumaklı, “Fiyat hareketlerini gıda arz güvenliği üzerinden tanımlamak mümkün değildir. Dolayısıyla bunun dışındaki hususlara da yani tüketicinin zararına olacak eylemlere de hiçbir şekilde müsaade etmeyeceğiz. Bu konuda hem bizler Tarım ve Orman Bakanlığı hem de Ticaret Bakanlığı son derece kararlıyız.” dedi.

Açıklamasının ardından depodaki yetkililerden bilgi alan Yumaklı, burada çalışan işçilerle sohbet etti ve patates ayıkladı.